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... inkl. 5,- € Gutschein!

Tagesangebot

Weitere, frische Tagesgerichte
auf der Angebots-Tafel
im Restaurant!

Unsere Öffnungszeiten

Mo. - Sa. 17.00 - 23.00 Uhr
(Küche 18.00 bis 22.00 Uhr)

Sonntags geschlossen
(Ausnahme: Geschl. Gesellschaften,
Feierlichkeiten, Events)

Geschenkgutscheine

Geburtstage, Jubiläen
oder einfach als Dankeschön!

Freude verschenken, mit einem gemütlichen Abend im unverwechselbaren Ambiente des Restaurant 1861!

 

Speisenkarte Mai 2012 Drucken
 
Frühlingssalat 1861 mit Büffelmozzarella, gelben Tomaten und Basilikumvinaigrette 9,50 €
 
Gebratene Gambas im Pancettamantel mit Apfel- Radieschen Salat 10,00 €
 
Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet 10,50 €
 
Pot au feu vom Rinder-Tafelspitz mit Nage-Gemüse 6,50 €
 
Zuckererbsenschaumsuppe mit Flusskrebsen 6,50 €
 
Galia-Melonen Sorbet mit Prosecco 5,50 €
 
Trüffeltortellini in der Kirschtomaten-Salbeireduktion mit Parmesan 14,00 €
Geschmorte Deichlammschulter mit sautierten breiten Bohnen und Kräuterkartoffeln 17,50 €
Gebratenes Zanderfilet mit Lollo Bianco Sauce und buntem Gemüsefondue 18,50 €
Rosa gebratenes Schweinefilet mit Kräuterjus, sautierter Waldpilzauswahl und Risolette Kartoffeln 19,50 €
Tranchen vom rosa gebratenem Roastbeef mit Rotweinjus, Rahmspitzkohl und gebratenen Vite Lotte 21,50 €
 
Frische, saisonale Spargelgerichte können Sie der Tafel im Restaurant entnehmen!
Cremeux von Passionsfrucht und Schokolade 7,00 €
Internationale Käseauswahl mit Quittensenf 7,00 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.

Das monatlich wechselnde Speisenangebot wird durch ein individuelles Tagesangebot erweitert. Weitere frische Tagesgerichte und ein preiswertes Menü-Angebot können Sie der Tafel im Restaurant entnehmen!

 
Saisonale Spargelkarte Drucken
Frischer deutscher Spargel aus der Region!
 
Schaumsuppe vom weißen Spargel mit angeräuchertem Lachs 6,50 €
 
Bund weißer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, zweierlei Schinken und Butterkartoffeln 19,00 €
 
Gebratenes Fjord-Lachsfilet mit Chablissauce, gratiniertem Spargel und schwarzen Tagliatelle 19,00 €
 
Medallions vom Schweinefilte mit Estragonjus, Spargelbund und Kräuterkartoffeln 21,00 €
 
Rosa gebratenes Rumpsteak mit Sauce Bernaise, Bund Stangenspargel und Herzoginkartoffeln 24,00 €
 
Caramelisiertes Spargelragout mit marinierten Erdbeeren und Vanilleeis 7,00 €
 

In den Preisen Mehrwertsteuer und Service enthalten.

 

Interessante Web-Links ...

Gesellschaft Verein zu Mettmann
www.gvm-me.de
Restaurant-Bewertungsportal
www.restaurant-kritik.de